青葉区荏田西の荏田西小学校近く閑静な住宅街にある、週２日営業の小さなパン屋さん【天然酵母パンと焼き菓子の店 ぷてぃらぱん】が、２０１８年９月１日にオープンしました。
田園都市線市が尾駅から徒歩14分。
お店は自宅に作られた小さなパン小屋で販売されていて、いつも行列をつくっています。
【噂が広がり行列が絶えません！】
横浜の閑静な住宅街にある「ぷてぃらぱん」は週2回、1日3時間しか開かない秘密のパン屋さんです。https://t.co/S5IqPPqkY1— るるぶ＆more． (@rurubuandmore) July 11, 2019
名前は『小さなうさぎ』という意味の【ぷてぃらぱん】。
お店の前ではかわいいうさぎの人形がお出迎えしてくれます。
オーナーは、20年以上いろいろなパン屋さんで働いてきた後藤みゆきさんです。
お店が開くのは週に2回でたったの3時間。
販売しているのは、天然酵母を使ったおいしくて安全なパンで、お値段もかなりリーズナブル。
住宅街の中なので駐車場もありませんが、開店直後には行列ができることも少なくありません。
長いと40分待ちにもなるそうです。パンを買い終えるまで2時間並ぶことも。
並んでいたところなんとパンの試食をいただけました！
種類は５種類ほど。
店頭のボードにはおすすめパンが紹介されています。ボードの反対側には新発売のパンが紹介されています。
平日とあってか、11:30に行くとまだパンはショーケースに豊富にならんでいました！
【ぷてぃらぱん】のパンの種類は？
【ぷてぃらぱん】のパンは、レーズンとヨーグルトの天然酵母を使用しています。
パンだけでなく、シフォンケーキやチーズケーキ、カヌレなどの焼き菓子もおいしいです。
『サイコロ』187円
特に人気のパン。北海道産の小麦粉を使用した小さな食パン。
『焼きカレーパン』253円
中には、自家製のカレーがぎっしり。お肉もゴロンと入っています。
『紅茶とホワイトチョコ』220円
リーフの形をしたパン。一口食べると、口のなかに紅茶の香りが広がります。
開店当初からのファンが多いんだとか。
『りんごパン』198円
中には、煮りんごとカスタードクリームと生クリームがたっぷり入っています。
『富士山パン』220円
中には抹茶クリームが入っています。
紅茶や日本茶と一緒に食べるのもオススメ！
『ミックスフルーツとくるみのカンパーニュ』253円
4分の1サイズで売られています。
『ストロベリーキューブパン』143円
中にはいちごジャムがちりばめられています。
ピンク色のパンで、ハートの粉糖がかわいい！
『チョコレートキューブパン』143円
チョコレート色のパン。中にはチョッコチップが入っています。
『りんごのパイ』
中にはりんごとカステラ生地とカスタード。
素朴で優しい味(^^)
『食パン(山型パン)』180円
全体的に柔らかい！
トーストすると上部がサクサク！
そのままでも充分美味しいです(^^)
『デーツといちじくのパン』
デーツが入っており、フルーティです。
『あんパン(つぶあん)』165円
パンはもちもちとして、中は粒あんがたっぷり。
桜の花がアクセントになっててかわいい♡
『れんこんとチキンのフォカッチャ』253円
これ以外にも色々な種類のパンが並んでいます！
※価格は全て税抜です。
オーナー直伝のおいしい食べ方！
電子レンジで1分ほど温めた後、トースターで3分くらい焼くと外側はカリッ、中はフワッと、焼きたての食感が戻るそうです。
【ぷてぃらぱん】の場所、営業日時
住所：横浜市青葉区荏田西４丁目９−２２
営業日：月曜日、土曜日
営業時間：11時～14時
また店内右側の壁ではアクセサリーも販売されています。
後藤さんの妹さんが作っているというアクセサリーはとてもかわいくて、密かなファンがも多いそう。
アクセサリーも眺めながら、おいしいパンを選んでみては♪
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